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与冷藏库相比气调库的优势
- 2021-03-29-

  1、烟台气调库归属于高温度库的领域,被冷藏的食物并不会上冻,维持食物固有的新鲜程度和口味不改变,营养成分也不会流失,且没有污染,绿色环保;

  2、在同样的冷藏质量和环境温度标准下,气调库的冷藏时长冷库的3~5倍,有一些食物甚至会达到数十倍,是冷库所无法相提并论的;

  3、气调库运转环境温度在0~12℃,比一般冷藏库(运转环境温度-25~-18℃)高18~37℃,在同样的冷藏时长内,它的能耗远远地低于一般冷库;

  4、烟台气调库选用堕性情气体分隔大气,能够有效的遏制食物细胞的正常呼吸然后成熟,不但提高了冷藏时长,并且提高了食物出库后的货架期,使食物出库后在很长一段时间内新鲜的售卖变成可能;

烟台气调库

  5、气调库选用了气体基本成分和浓度值调控自动控制系统,不但能够有效的遏制C2H4等催熟成分的形成和功用,并且具备降氧、调炭、抗菌、清除农药杀虫剂副作用的基本功能;

  6、气调库选用了增湿工艺,不但能够维持食物本身的水分含量不流失,并且使食物的光泽度、质感都不变,既降低了食物的存储损耗,又维持了食物固有的质量;

  7、烟台气调库选用了现代智能化机电设备自动控制系统,将先进的自动化技术机器设备及数据传输工艺与传统化电气产品结合,使操作系统具备了可信性、经济性、科学合理、创新性及远程操作功能的特点,可能会迅速变成现代化食品保鲜储藏的主要工艺。


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