烟台气调库是由气密储存体、制冷系统、压力系统等系统组成。为了达到所要求的气体组成和保持气调系统相对稳定，在气调库中，除了所要求的气密性储存外，还应该有相应的气体调节设备、管道、阀门组成的系统，即气调系统。整个系统包括氮气系统、二氧化碳去除系统、乙烯去除系统、温度、湿度和气体成分自动检测和控制系统。这些系统的组合可以调节哪些元素？

       烟台气调库是通过电脑来人工控制气体组分如氮、氧、二氧化碳和乙烯比、温度、湿度和气压，通过抑制存储单元的呼吸作用来延缓新陈代谢的过程，让储存物处于休眠状态，而不是细胞死亡的状态，这样可以长时间保持存储材料的质地、颜色、味道、营养等基本不变，从而达到长期保存的效果。

       二氧化碳去除系统是控制气调水箱中的二氧化碳含量的主要设备。可以控制二氧化碳的浓度，增加气调罐内二氧化碳的浓度，适量的二氧化碳对果蔬起到保护作用，使贮藏保鲜效果好;乙烯是果蔬在成熟和后熟过程中产生和释放的气体。它是一种促进呼吸和加速成熟的植物激素。与普通果蔬冷库相比，由于烟台气调库的贮藏期较长，水分蒸发量较高，因此对水分或湿度的控制也是一个不可忽视的调节因素。