因为山东气调库是运用超低温制冷的方法对食材进行冷藏存储的，因而氨制冷剂在这其中拥有关键的运用，可是大家要留意，它的运用是存有必须的风险的，如果氨气出現泄露，不但会对自然环境导致极大污染，还很有可能严重危害工作员的生命安全和财产安全。因而，在运用氨制冷剂时要留意什么事宜呢？

       1、氨气做为一类普遍的化合物，其无色全透明，可以在大气压下挥发，可以溶于水，热镀锌类，铜类以及锡箔类金属材料的表层，具有较强的浸蚀；因而，山东气调库在运用氨制冷剂的时候，必须要选择适合的制冷装置和机器设备，防止其遭受浸蚀而导致泄露。

       2、氨制冷剂存有一定的毒副作用，会刺激身体的呼吸道和肌肤黏膜，如果溅射到肌肤上，就会马上导致肌肤脱水，导致烫伤；因而，工作员在运用的时候，必须要严格操作，提升相对的安全工作和预防措施。

       3、它在和食材触碰以后，必定会对食材的质量导致一定污染，特别是在大部分的海产品进行冷藏的过程中，必须要留意到其制冷装置的密闭性；尽可能能够分配专人专岗，定期维护或者是检修闸阀和过滤装置的密封零配件，确保在运用过程中不容易出現泄露状况，不容易导致储放的物品遭受污染，才可以避免造成一定地财产损失。

       上述就是山东气调库运用氨制冷剂的注意事项，把握好这些事项，就能较为好地确保工作员和储放食品的健康安全，防止出现危险，当然要多多的关心。此外，大家可以了解到的是，这类制冷剂具有了合成工艺完善，制得非常容易，质优价廉，不毁坏臭氧层，无温室效应等特性，在现在的冷链物流行业中拥有非常广泛地运用。